张文兵，教授，博士生导师，从事水产动物营养与饲料教学、研究和开发工作。美国Auburn大学高级访问学者，教育部新世纪优秀人才，水产动物营养与饲料农业部重点实验室学术委员会委员，国务院学位委员会第六届学科评议组（水产）秘书，国家大黄鱼产业科技创新联盟营养与饲料专业委员会主任委员。先后主持国家级项目10余项。已发表学术论文170篇，其中SCI收录110余篇，担任多个SCI杂志的特约审稿人，获得12项国家发明专利授权。

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